Блог Надежды Поповой

Шоколад фактически занимал место, аналогичное кофе в наше время - с той лишь разницей, что кофе сейчас пьют все, а шоколад был дорогим удовольствием. Но употребляли его зачастую именно из-за его бодрящего эффекта, а не только ради престижа. Особенно популярным он стал у монахов и просто благочестивых христиан, которые придерживались строгого поста: напиток был растительным, а стало быть, допускался в пост, но обладал стимулирующим эффектом и быстро насыщал организм, а стало быть, помогал легче перенести недоедание и затяжное бодрствование за молитвами.

Однако, помимо пользы, шоколадный напиток доставлял и вполне понятное вкусовое удовольствие, что вызвало споры в среде церковных иерархов. Ведь пост - ограничение не только физиологическое, но и духовное, и отказ от удовольствий считается более важным, чем отказ от скоромной пищи.

Исторически зафиксирован один случай, когда епископы Мексики, которые так и не смогли прийти к единогласному решению вопроса по поводу шоколада, в 1569 году созвали так называемый «шоколадный съезд», на котором решили обратиться за ответом к Папе Римскому Пию V, чтобы он наконец-то разрешил их спор. Папа Римский раньше никогда не пробовал шоколад, и отец Джироламо де Сан-Винченцо приготовил для Его Святейшества этот напиток. Когда Папа Римский попробовал эту тягучую горькую жижу, он тут же разрешил употреблять шоколад во время поста, поскольку "вряд ли такая гадость может хоть кому-то доставить удовольствие".

На фото: шоколадный фонтан из музея шоколада в Кёльне.