Category: еда

Верхний пост

Назрела необходимость в создании верхнего поста, ибо многое, происходящее в моем журнале и вне его, слишком часто стало приводить к недопониманию, отнимая мое и чужое время.
[Основное]
Это блог Надежды Поповой, автора цикла "Конгрегация". Если вы прочитали мои шЫдевры в Сети, и вам внезапно так понравилось, что у вас возникло желание вотпрямщас вознаградить аффтара за полученное удовольствие, круговая шапка с надписью "Фонд голодающих пейсателей" находится в профиле.

Если есть вопросы типа "когда продолжение" - вам сюда.

Если внезапно (зачем-то) захочется приобрести книгу в электронке "легально" - это (частично) можно сделать на Литресе. Хотя тексты есть в конгрегатской группе и доступны для свободного скачивания.



[Обо мне]
О разном - отдельными пунктами, дабы сразу расставить точки над "ё":
1. Я люблю, ценю и уважаю СССР, в котором родилась и выросла.
2. Я не испытываю симпатий к анархистам, антипрививочникам/гомеопатам/веганам, КОБовцам, расистам всех формаций, любителям хрустеть хранцусской булкой, сексистам, родноверам, равно как и к гражданам с ПГМ (не путать с христианами).
3. Я христианка. Внеконфессионал, но филокатолик. Правильность своего христианства оставляю за собой право не обсуждать, религиозных споров не веду.
4. Я против антитабачных законов, люблю фастфуд, колу и боевики.
5. Здесь только я знаю, что на самом деле я думаю. Без доказательства способностей к чтению мыслей мнение посторонних о моих мотивах и мнениях не принимаются.
6. Мою позицию по пиратско-антипиратской теме можно узнать, просмотрев посты по тегу "копиратство".
7. Я - гуманитарий. И за употребление этого слова в качестве синонима к слову "идиот" я баню.
8. За шутки на тему изнасилований и спичи в духе "самадуравиновата" в обсуждении соответствующих тем следует немедленный бан.
8.1. Да, я бешеная фемка. Ваще дикая, просто кошмар.


[Правила блога]
Правила общения, которые были подробно описаны тут раньше, после нескольких эксцессов меняются на одно, простое и понятное. Это МОЙ журнал, и у меня тут авторитаризм. И да, я люблю когда со мной соглашаются. А что, кто-то не любит?
Когда-то здесь было написано "баном пользуюсь редко". Когда-то давно. Когда я была белой, доброй и пушистой и все еще верила в человечество. Это намек, да. А вот это и это - без намеков.



[Френдполитика]Раньше френдполитики не было: бложег был маленький и малопосещаемый, но теперь, видимо, появилась необходимость и в ней.

Для начала: я не френжу ответно по умолчанию. Также не настаиваю на взаимности, когда френжу вас: я читаю только те блоги, которые мне интересны, и отфренживаю те, что мне не нравятся. Я не участвую во флэшмобах "а давайте дружно все перефрендимся".
 А вообще - я ужасно милое и доброе существо. Честно-честно.

Добро пожаловать.
                                       
promo congregatio march 17, 2025 09:00 221
Buy for 50 tokens
FAQ
По совету читателей и примеру некоторых авторов - решила соорудить такой вот постик с наиболее часто задаваемыми вопросами, дабы и ибо, так сказать. Повисит тут пока. В случае изменений (которые в ближайшее время вряд ли предвидятся) - буду вносить правки. А почему книги так странно изданы,…

Да-да-да


Ага, рецепты "из того, что есть у каждого в холодильнике", и дальше поехали - сёмга, сыр, ветчина, перо из жопы страуса... "Пошлите девку в погреб" по-двадцатьпервовековому.

И о приятном

Чисто так, зарисовкой.

Когда я покупала микроволновку, меня не отпускало чувство зря потраченных денег. Ну просто ее тут никто, кроме меня, не хотел, это был мой личный бзик, и у меня было ощущение, что я деньги эти потратила "на себя", причем этак бесцельно-по-барски, типа купила сумочку или туфли за почти шесть тыщ.

Однако вот оценили ее все, и полезнейшая оказалась штука. Согреть порцию еды, которая стоит в холодильнике на тарелке? Не надо больше вываливать ее на сковородку, там стоять мешать, потом сваливать на тарелку, потом мыть сковородку... В микроволновку эту тарелку, поставил на разогрев - и пошел делать что-то свое эти пару минут. Чай пить, например, или кота кормить. Достал тарелку, съел. Всё. Захотело дитё куриных отбивных? На надо наливать в ковшик горячую воду, опускать туда пакетик с грудкой, потом ходить эту воду менять, потому что уже холодная, ждать невесть сколько... Закинул - и на размораживание. Несколько минут - и можно готовить. Вступило в голову - "любезнейший супруг, а не вкусить ли нам сегодня той свинины, что мы набрали к Новому году в стратегических количествах, и теперь она скучает в морозилке"? А поесть ли. И опять же - не надо плясок с кастрюлями, пакетами и горячей водой, не надо пихать ее на сковороду прямо замороженную, все та же разморозка - и поехали.

И это только разморозка и разогрев, а уже настолько легче стало жить. Такие вот мелочи, которые раньше воспринимались как нечто привычное и "а куда деваться", а теперь можно и без них, и без них оказалось тааааак хорошо... Ну и еще можно хапнуть, если скидка есть, в магазине что-то типа "Мясо томленое с картошкой", засунуть (опять же, без грязных сковородок по итогу), вынуть, съесть и не ломать себе голову "чо б такого поесть, когда в доме исходных продуктов куча, но ничего не готово... а может, и не готовить ничего?..".

Ну и можно делать дочке ее бутерброды с расплавленным сыром без возни с духовкой (вынул сковородки, вынул противни, на крохотной кухне все это куда-то приткнул, зажег духовку, дождался разогрева, поставил, приготовил, дальше все в обратном порядке). Я люблю цивилизацию. Еще б службы доставки нормально работали...

Однако...

Слушайте, ну это ж капец какой-то. Несколько дней всем говорила "да, я почти в порядке" - и все было плохо. Тоооолько я смирилась с тем, что все плохо и всем сказала "всё плохо" - бац... Сегодня аж как-то стыдно даже; чувствую себя Мелманом.
Не, всё не то чтоб хорошо, но неплохо вполне. Уши, правда, закладывает периодически... Но я больше не лежу большую часть дня! И начинаю нормально соображать. И кружка в руках не дрожит. И по кнопочкам попадаю, да :)
Как же жить-то хорошо, а... Магия соцсетей в действии.

Правда, за кофе сейчас душу продам :(

Так, блэт

А у нас в оливье сервелат и копченая куриная грудка. Иногда грудка бывает вареной. Но сервелат всегда. И огурцы - только свежие.
Однажды был оливье с вареным кроликом.
И от того, что где-то кто-то считает, что это "салат Столичный", "салат Московский", "салат картофельный" или черт там знает что еще, выставленное на стол в новогодний вечер хрючево с картошкой, колбасой/мясом, яйцами и майонезом не перестанет быть оливьём для того, кто его приготовил, выставил и будет есть.

Аминь.

Люди...

Люблю людей.

Решили сделать наггетсы (магазинные, замороженные) в микроволновке. Прошерстили инструкцию - про наггетсы ничего не нашли. На коробке написано только про сковородку и духовку. Решили погуглить. Везде ссылки ведут на "нежненькие вкусненькие домашненькие наггетсики", и вот, наконец, на ответах.майл.ру вижу - кто-то задает вопрос: "купил готовые замороженные наггетсы в картонной коробке. Доступа к плите сейчас нету, есть только микроволновка, можно ли их в ней сделать чтобы были сьедобные?". Захожу. Ответы всякие, в основном по теме (о времени, правда, ничего, но о времени человек и не спрашивал), и среди них - "Лучше обжарить на масле растительном!!!! А вот потом можно уже в микроволновке потушить в сметанном соусе))".


"Нет доступа к плите" - "Обжарьте в масле".
Норм.

* * *
Приготовили в итоге методом тыка - в режиме "разморозка + пицца 100 гр". Младшему понравилось. Говорит - на вкус, как бургерские :) 

Ешь ананасы, рябчиков тоже ешь

Не зафоткал - не пожрал

А то чот какой-то я неправильный блохир, ни одной фотки из жрачечной до сих пор не было...

Вот интересная штука: у всех блюд, который попадают в категорию "невнятное подобие для бедных", всегда какие-то этакие названия с тонким намеком на понтовость. Типа "котлета по-особому". Не просто котлета, а по-особому котлета! Не хухры-мухры.



Особого в котлете как правило что-то типа "слой панировки равен слою мяса". А тут особость заключается, как я понимаю, еще и вот в этой внутренности, идентифицировать которую я, если честно, затруднилась.



Больше всего по вкусу и консистенции похоже на шматок манки.
Но ничо так, вкусно... Для последней в городе столовки советского типа там вообще всё довольно неплохо, даже куриный супчик правда куриный, а не на кубике :)

Уловить клиента


Блин. Что, только я беру столько еды/питья, сколько хочу съесть/выпить? Ну, вопрос риторический, ясен пень, и понятно, что не только я, но меня удивляет сам факт, что кто-то так делает. Нет, я понимаю - взять "по скидке с запасом" то, что можно поставить в шкафчик, засунуть в морозилку и тэ дэ, и в ближайшее время не париться на эту тему. Но если хочется маленький стаканчик кофе - зачем брать большой? Откуда эти исследователи вообще знают, что покупатель берет большой кофе именно поэтому, а не потому что реально хочет большой?

Кстати, вспомнилось забавное. Два раза в неделю, когда я встречаю младшего из школы, я беру ему маленькую коробочку наггетсов в Бургере. Выходит он из школы голодным, есть хочет вотпрямщас, а наггетсы пять штучек - это такое меньшее зло в сравнении с булочками, батончиками и бисквитами, ну и заодно хоть немного радует вкусовые пупырышки несчастного диетствующего. И вот каждый раз девушка за кассой мне рассказывает, что у них есть позиция "девять штук за 69 рублей". Учитывая, что и маленькая столько же стоит, оно как бы выгодно. Я каждый раз отвечаю "нет, мне нужна именно маленькая", несколько раз даже говорила, почему, но мне каждый раз предлагают. И вот однажды (видимо, оценив выражение моего лица) мне та самая девушка сказала "Да, я вас помню и знаю, что вам нужна маленькая, но я обязана предлагать".